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给厨房用品消消毒

发布时间:2019-12-07 11:22人气:

消毒用品已经走进家庭,即使没发生过传染病,很多人还是习惯对某些生活用品经常消消毒。其中,尤其是厨具、碗筷等若能经常消毒,确实能帮你把好“病从口入”关。
通常,厨房用品的消毒可分为两种情况:一种是在未发现传染病的情况下,对厨具、碗筷、抹布、台面等采取一定消毒措施,以杀灭或清除可能污染的病原微生物,达到防止致病微生物传播的目的。另一种是家庭成员或来访者患有传染病时所进行的消毒,其目的是杀灭或清除碗筷等物品上的病原微生物,防止传染给家人。适合于家庭使用的消毒方法主要有煮沸、化学消毒剂、微波炉、消毒碗柜等。
煮沸
此法最为简便可靠,凡能耐热的碗筷、抹布、厨具等,都可用此法消毒。具体做法是:将碗、碟、盆等直立放置于沸水中,并在中间留有间隙,使被消毒物品的各个部位均能接触沸水,持续煮沸15分钟。如果是肝炎等肠道传染病患者使用过的碗筷等,煮沸时间应延长至30分钟。煮沸后倒去沸水,将碗筷等放在洁净的碗柜中备用,残留的水分可让其自然干燥,或用消毒过的洁净抹布抹干。但不能用未经消毒的抹布擦,以防重新污染。
化学消毒剂
用有效浓度为200毫克/升的怡康缘消毒片(1克消毒片剂溶在2公斤水中即可),将碗筷等浸泡10分钟(肝炎病毒污染过的物品需要浓度为500~1000毫克/升,消毒30分钟)。实际使用中需注意三点:1、按使用说明操作,保证有效浓度和作用时间。2、配制消毒剂时容器要清洁,可用冷开水或洁净水稀释,尽量现配现用。3、物品消毒后,用少量开水或洁净水冲洗干净,去除残留药味。
微波炉
食具、抹布等,可用500瓦以上功率照射4分钟(肝炎病毒污染的物品照射7分钟)。照射时,物品最好用湿布包裹,这样消毒效果更能保证。另外,因微波加热迅速,遇到金属物体会发生反射,故应按使用说明书要求安全使用。
消毒碗柜
市售消毒碗柜主要有远红外消毒柜和臭氧消毒柜。远红外消毒属于干热消毒,温度高,适用于耐高热厨具、餐饮具。臭氧稳定性和穿透性较差,消毒时要注意保持一定的湿度,以增强其消毒作用,可用于不耐热的塑料厨具、碗筷的消毒。消毒时按使用说明书要求,掌握不同产品所需的作用时间和注意事项。
在采取上述消毒方法同时,还要重视我们双手的清洁和消毒,以及贮物碗柜、冰箱的消毒,尤其在处理传染病患者使用的餐饮具后,一定要对手消毒,防止感染疾病。手的消毒可用本消毒剂溶液作擦拭或浸泡消毒。碗柜及冰箱的消毒,可选用本消毒剂清洗。

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